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안녕하세요
항상 똑같은 계란 볶음밥만 먹다가 새로운걸 먹어보고싶어서 만든 토마토소스 볶음밥입니다
여기에 계란을 얹어서 먹으니 너무 잘 어울리더라고요
가끔 아이들 볶음밥 해줄때 토마토 소스 넣고 위에 치즈 올려서 피자볶음밥 해주는데 이렇게 오무라이스로 해도 생각보다 너무 맛있었습니다
양념도 거의 안들어가서 만들기도 쉬워요
그럼 재료부터 준비할께요
갈은 소고기
양파
파
당근
파스타 소스 3 큰술
설탕 조금
소금 후추
마늘가루
계란 4개
식용유를 넉넉히 둘러준 후에 야채랑 갈은 소고기를 넣어서 같이 볶아주세요 뭉쳐진 소고기를 분리시켜주시면서 잘 볶아줍니다
어느정도 다 익으면 밥과 함께
토마토 소스 3 큰술과 설탕 조금 넣어주세요
그리고 마늘가루도 적당히 뿌려줍니다
계란을 좋아하는 두명이 먹을거라 계란 4개를 풀고 소금 조금 넣어줬어요
팬에 기름을 두른 후 계란을 먼저 부쳐줍니다
밑에가 어느정도 익으면 볶음밥을 위에 올려주시고 계란을 반으로 접어주세요
삐져나온 고기들이 보이네요 ㅋㅋ
여기에 케찹을 예쁘게 뿌려주시면 완성입니다
거의 간을 안하고 토마토소스만 넣었는데도 계란이랑 케찹이랑 잘 어울려서 충분히 맛있는 한끼였어요
햄이나 소세지 대신 이렇게 간 소고기로 맛을 내시면 더 건강한 단백질 보충도 하실 수 있고 포만감도 오래 간답니다
도시락으로도 너무 훌륭해요~
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