안녕하세요
요즘 제가 좋아하는 브라질 치즈빵을 소개해드리고 싶어요
먼저 글루텐 프리입니다
밀가루가 아닌 타파오카 가루로 만들었어요
타피오카 가루가 효능이 엄청 많아요
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타파오카 가루는 카사바 뿌리에서 채취한 녹말로 다이어트에 도 좋다고 합니다 이 가루는 쫄깃하고 말랑한 식감으로 유명해서 버블티에 들어가는 타피오카 펄 재료로도 쓰이죠
효능으로는 피부미용 주름개선 다이어트 피로회복 콜레스테롤 수치 저하등등이 있습니다
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성분을 보면 타파오카 가루 계란 우유 파마산 치즈 체다치즈 소금 하이올레익 홍화씨 효소 등등 식품 첨가물 없이 정말 필요한것들만 들어갔네요~
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이 치즈빵이 세일하길래 맛 보고 싶어서 한번 사 봤는데요 처음 맛 봤을땐 심심하고 밍밍한 맛 때문에 뭔가에 찍어먹어야 될거같은 그런 맛이었어요
하지만 쫄깃하고 부드러운 식감은 좋았어요
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남편은 당연히 안좋아할줄 알았는데 의외로 너무 맛있다며 잘 먹더라고요 그래서 저도 몇일 후 다시 먹어봤는데 치즈맛과 치즈향이 은은하게 퍼지면서 이 쫄깃한 식감이 갑자기 너무 맛있게 느껴지더라고요
쫄깃한 떡이 먹고싶을때 먹어도 좋을거 같아요
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양이 생각보다 엄청 많습니다
그래서 냉동보관하면서 먹고싶을때마다 꺼내서 구워먹는데요 저는 나중에도 먹으려고 한꺼번에 10개를 구운적이 있는데 식으니까 딱딱해지면서 부드러운 맛이 없어져 맛이 없더라고요 그래서 혼자 먹을때는 이렇게 4개만 에어프라이어에 구워서 먹습니다
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에어프라이어는 400도에 10분정도가 딱 좋더라고요
겉에는 바삭하고 안에는 쫄깃한 이 맛 한번 느껴보고 싶으시다면 한번 시도해보세요^^
글루텐도 없고 어떤 식품 첨가물도 없어서 건강하게 맛있게 즐기실수 있을거에요 ~~
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